Hjemme igen
Min nye blog kan findes på www.gnuenshule.blogspot.com
Mads

Og så må jeg nok også lige sige at de temperaturer ikke helt passer. Nattetemperaturerne ligger over 10 grader højere end det er angivet her. I går, da Peter smuttede fra min lejlighed efter poker - det var mellem midnat og 00.30 - var der 27 grader udenfor. Og i lejlighederne er det mindst lige så varmt.
Det er møgubehageligt og jeg glæder mig meget til at komme hjem til Danmark, hvor temperaturerne i det mindste falder om aftenen og ikke bliver på samme niveau!!
Lige nu prøver jeg bare at få afsluttet mit arbejde OG koncentere mig i over 35 grader på kontoret...

Med en lettere forsinkelse kan jeg hermed præsentere opskriften på en rigtig god aften for to mandfolk.
Start for det første med en rigtig god soldag, temperaturer over de 30 grader. Tilsæt dertil en tagterrasse midt i Bruxelles, hvor der forefindes en grill.
Placér derefter 2 stk bøffer på 1 kilo hver på grillen efter den er blevet varmet op.
Brun bøfferne godt på begge sider og placer dem derefter på en tallerken af passende (!) størrelse og pynt med en lille smule salat (pas på med ikke at overgøre det med salaten!!).
Resultatet ses her
De andre fyre hernede - som mere eller mindre var blevet pålagt kyllingespyd og "sund og ikke-fedende kød" af deres kærester - kiggede mere end misundeligt på mens vi nød vores kød. Det kostede os faktisk ikke mere end 10€ for 1 kilo kød... meget god pris og MEGET godt kød!!
Til indtagelse af bøfferne anbefales 1 flaske hvidvin til deling, 1 flaske rødvin til deling og 24 Hoegaarden til resten af aftenen.
Og for bare lige at manifistere hvor maskuline vi var, så grillede vi lige en kyllingefilet hver efter vi havde spist bøffen :-)
Meget maskulint, meget drengerøvsagtigt og ikke for små børn.

